A pince a valamikori egyházi uradalom része volt. Támfala 1842-ben készült, de maga a pince ettõl régebbi, valószínûleg az 1700-as évek elején készült. A kutyahegy oldalába, rioloittufába vájták, teljes kapacitása ~ 3000 hl mely kizárólag ászokhordókból áll össze. A klímája ideális a borok érleléséhez, az átlaghõmérséklete 11 °C, és a hõingadozás egész évben kisebb, mint 1 °C. Relatív páratartalma állandó, 85-90 %. Ez a klasszikus vörösboros érlelõpincénk, ahol évrõl évre a kiemelkedõ minõségû vörösborainkat fahordókban (40-60 hl) érleljük. Az ilyen érlelésû borokra nem a mai divatos füstös vaníliás (barrique) illatok jellemzõek, hanem a szõlõ gyümölcsös jellegét sikerül megõriznünk, kiegészülve a fahordós érlelés adta illatokkal, ízekkel (aszalt gyümölcsök). Ez által az itt készült borok bársonyosak, harmónikusak, kellemes jó ivásúak, lekerekedett tanninokkal.